在港都情濃中，玩家的回合由两部分组成：首先，将新供应的商品分配到报价空间；然后采取行动。作为一项行动，玩家可以选择从报价空间中获取一种类型的所有商品，或者使用可用的建筑物之一。建筑行动允许玩家升级商品、出售它们或使用它们来建造自己的建筑物和船只。建筑物既是投资机会，也是收入来源，因为玩家必须支付入场费才能使用他们不拥有的建筑物。另一方面，船只主要用于提供喂养工人所需的食物。 每七回合後，回合結束：玩家的牛隻和穀物可能透過收成而增加，玩家必須餵養他們的工人。在固定數量的回合之後，每個玩家可以執行最後一個動作，然後遊戲結束。玩家將他們的建築物和船隻的價值加到他們的現金儲備中。積累最多財富的玩家是贏家。